Rady pre Vaše víno – 11. 1. – tento štvrtok.

Najbližšie stretnutie o víne bude 11. januára 2018. Počas poradne môžete prísť zdarma sa poradiť s vinárskym odborníkom! Individuálny prístup. Stačí priniesť vzorku Vášho vína a nájdeme riešenie na Váš problém. Naša enologická poradňa : Od 16,00 – 17,00 môžete prísť alebo telefonovať na 033 6473884  alebo 0915 704 966.

Zníženie odpadu pri odkalovaní muštu pomocou celulózy

Použitie celulózy je opäť aktuálne! Zvýšenie výťažnosti a kvality muštu pri odkalovaní dosiahneme použitím celulózového vlákna. Po odkalení muštu pridáme celulózu do oddelených kalov. Následným vylisovaním tejto zmesi môžeme získať až 20% muštu s nižším obsahom bielkovín ( až o 25% ).

Zimný rez viniča sa rozbehol

Spravidla prebieha v období od polovice januára do polovice marca. Komfort a kvalitu práce ovplyvňuje použité náradie. Značkové náradie okrem ergonomického tvaru a vyššej životnosti býva doplnené ďalšími prvkami, ktoré komfort a kvalitu zvyšujú: –        Otočné spodné držadlo odstraňuje nepríjemné trenie medzi rukou a nožnicami –        Držadlá, ktoré nechladia –        Výmenné čepele a listy ďalej zvyšujú životnosť –        Výber rôznych veľkostí […]

Azotobag – univerzálny inokulant

Tento nový inokulant obsahuje 3 druhy baktérií vo vysokej koncentrácii: Azotobacter spp. – fixuje vzdušný dusík do pôdy a pomáha rozkladu celulózy v rastlinných zvyškoch. Bacillus megatherium – rozpúšťa fosfor obsiahnutý v pôde do formy prístupnej pre rastlinu. Rhizobium spp.- žije s predchádzajúcimi v metabióze a podporuje rozvoj ďalších užitočných mikroorganizmov. Využitie je možné pre […]