Sorbol

Predtým Vinosorb neu

Znižuje nebezpečenstvo sekundárneho kvasenia. Účinkuje proti kvasinkám a plesniam, nie však proti baktériám. Súčasne je treba udržiavať dostatočný obsah voľného SO2.

Dávkovanie: Doporučená a najvyššie povolená dávka je 27g/hl. t.j. 270mg/l v hotovom výrobku.

27g Sorbol na hl zodpovedá najvyššie povolenému obsahu kyseliny sorbovej 200mg/l.