Znižuje nebezpečenstvo sekundárneho kvasenia. Účinkuje proti kvasinkám a plesniam, nie však proti baktériám. Súčasne je treba udržiavať dostatočný obsah voľného SO2.
Dávkovanie: Doporučená a najvyššie povolená dávka je 27g/hl. t.j. 270mg/l v hotovom výrobku.
Recenzie
Zatiaľ niesú žiadne hodnotenia.